Namaz od sjemenki suncokreta i sušenih rajčica

Sastojci:

200 g sjemenki suncokreta

5 komada sušenih rajčica

cca. ½ šalice nasjeckanog peršina

2 režnja češnjaka

3 žlice soka od limuna

3-6 žlica vode

sol i papar po želji

Priprema:

1. Sjemenke suncokreta namočite preko noći. Ujutro ih iscijedite i operite.
2. U blender stavite sjemenke, sušene rajčice, sok od limuna, peršin i češnjak. Izmiksajte u grubu gustu smjesu.
3. Dodajte 3 žlice vode i nastavite miksati. Po potrebi dodajte više vode dok smjesa ne poprimi otprilike glatku strukturu. Dodajte sol i papar po želji.
4. Namaz se može čuvati u hladnjaku cca. 3-4 dana.

Dobar tek! :-)

 

Izvor: Jadłonomia