Umak od šampinjona i dimljenog tofua

Sastojci (za 2-3 porcije):

500 g šampinjona
100 g dimljenog tofua
1 luk
200 ml biljnog vrhnja
1 žličica mažurana
maslinovo ulje
sol i papar po želji

Priprema:

1. Narežite luk i spržite ga na maslinovom ulju.
2. Sampinjone i tofu narežite na komade i dodajte u tavu.
3. Dodajte mažuran, sol i papar i na kraju umiješajte vrhnje.
4. Poslužite s tjesteninom ili njokima.

Dobar tek! :-)
 

Izvor: VeganArt